Vegane Geschmacksexplosion

Cremiges Eis für heiße Tage
An heißen Tagen gibt es wohl nichts Besseres als sich zur Abkühlung ein schmackhaftes Eis auf der Zunge zergehen zu lassen. Wir verraten Ihnen ein veganes Eisrezept, das jeden begeistert.

Veganes Eis
Es gibt an einem warmen Sommertag nichts Besseres als ein leckeres Eis. Hier verraten wir Ihnen ein zuckerfreies veganes Eisrezept, mit dem Sie sich die schmackhafte Abkühlung ganz einfach Zuhause zaubern können.

Zutaten für eine Portion:
2 Bananen (gefroren)
80 g Kirsche (frisch oder tiefgekühlt)
5 EL Pflanzenmilch nach Wahl (bei Bedarf)
1 TL gemahlene Vanille (optional)

Zubereitung:
Schälen Sie die Bananen am Tag vor der Zubereitung und schneiden Sie sie in ca. fünf Zentimeter lange Stücke, geben Sie sie in einen geeigneten Behälter und anschließend über Nacht ins Gefrierfach.

Geben Sie die gefrorenen Bananenstücke mit den restlichen Zutaten in einen Mixer und pürieren Sie sie zu einer feinen Eiscreme ohne Stückchen. Bei Bedarf können Sie die Stücke für einige Minuten auftauen lassen und etwas Flüssigkeit hinzugeben.

Anschließend können Sie sich die Eiscreme entweder sofort auf der Zunge zergehen lassen oder ins Gefrierfach stellen und zu einem späteren Zeitpunkt genießen.

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